说到宜兴，许众人或许只明晰宜兴紫砂壶，你是否明晰宜兴依旧中邦茶叶紧要产地。
宜兴，古称阳羡，坐观群山天目滚动，是山净水秀寓所，彷如世外桃源，集寰宇灵气出现，聚日月精粹浸礼，所产宜兴红茶既得积厚流光之嘉名，更具弥香沁脾之美誉。
宜兴红茶只创制春茶，个中最引人夺目确当属明前茶。清明节前采制的茶以芽叶希奇细嫩为特性。其茶香幽雅，味道醇美，是茶中佳品。有人描写明前茶贵如金，恰是由于其采摘麻烦、产量希罕，特地珍惜。
正在汉家汗青《桐君录》有言“西阳、武昌、晋陵皆出好茗。”而个中的晋陵即指宜兴，后更有汉王到宜兴茗岭“教室艺茶”的趣史；到三邦孙吴时间，孙权曾居阳羡为政，对其勉力尊敬，固宜兴红茶郁勃于江南，美曰“邦山茶”。
唐朝年间，无论市坊乡野依旧显贵宫廷，宜兴红茶已是誉满世界，茶圣陆羽亦正在《茶经》中大加褒扬“芳香冠世产，可供上方”，出格是亦有“茶圣”之称的卢仝的一句“皇帝未尝阳羡茶，百草不敢先着花”，更是将宜兴红茶的文明内幕趋势极致。
宋朝年间，苏轼曾居宜兴，深研宜兴红茶正在饮用中与紫砂壶的交相照映之趣，并将其心得录于后人，对宜兴红茶文明和紫砂文明归于一统的联合进展做出了强盛功勋。
明清期间，伴跟着经济社会进展下临蓐和规划上的逐渐成熟，宜兴红茶曾经成为国民人家中的糊口必须品，深切乡里，享誉民间。
宜兴红茶冲泡的技巧有许众，最佳技巧依旧依照自身的口感来冲泡。有的人喜好喝浓一点的，有的人喜好喝淡一点的，依照自身的口感医治投茶量。
宜兴红茶外形条索紧结，有微小嫩芽，一芽两叶或一芽一叶，色泽黑润，汤色金黄透亮，花果味香浓，了解香甜。
要是希奇，则汤色黄红，不像祁红、滇红的汤色，喝过之后齿根略有微酸，醇滑爽口，闻汤有一种难以描写的香味，其香不锐，但很自然，喝过之后香韵尤存且若现，很有回味！
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